品牌介绍

美冒的“主打凌波鱼”，在2014年之前市面上还没有品牌将凌波鱼，海鲜食材作为冒菜、麻辣烫的菜品。冻品多，食材没有价值感，是当时消费者对于麻辣烫品类的潜在印象。打破食材壁垒 打造鲜肉时蔬 新派麻辣烫为了打破消费者对麻辣烫这一品类的刻板印象，美冒创始人决定从食材下手：参考火锅上食材，蜀香嫩牛肉、无刺凌波鱼、麻辣小龙虾、啫啫基围虾、不错花甲，Q弹鱿鱼，天府毛血旺。拿爆品嫩牛肉举例，精选牛肉的“黄瓜条”部位，肉质柔嫩还带嚼劲，当天将牛肉切片后腌制入味，每天限量售卖，提高/增加食材的及时新鲜。初夏时节，正直小龙虾生长肥美之际，和小龙虾供应商签订年度协议，提高/增加货源的卫生安全，推出霸王小龙虾新品，并在武汉全线地铁投放灯箱广告，一时间风靡江城。据不完全统计，凌波鱼全门口店一天高售卖量可达10万份。顾客所有的体验，都是产品狭义的产品主义指向产品，广义的产品主义，则是顾客进店之后的所有体验，都是产品。“产品主义”不仅仅是产品的聚焦，它更是以产品为中心，重构产品与服务、店面体验、营销系统等的复合“生态系统”。围绕这一点，美冒将门店打造成产品主义落地的体验场。顾客进店会看到美冒对食材的追求，“我们目前升级后店面食材的风幕柜，均采用风冷机型，且自在循环喷雾设备，提高/增加食材的恒温保鲜。”

美冒代门店产品主义，不是单纯的好产品而已好吃≠产品主义，对于餐饮人来说，产品主义到底是什么?“产品主义，根在产品、重在主义。它不仅仅是好产品那么简单，而是在产品这个基础上附加了更多的价值和情怀。它是品牌的战略，是团队的信念，更是以产品为根本，统领整个餐饮产业链条的生态系统。”追求的“美冒·新派麻辣烫”品牌创始人如是说。

除了前端的店面，美冒还建立了属于自己的厨房。他们不断地寻找优质的食材供应商，解决各种供应商的不可控性。为提高/增加产品的优质与合格，自己收购关键的供应厂商。对话顾客，对话竞争对手，对话自己如果说产品是品牌与消费者链接的纽带，那么了解顾客，竞争对手和自己，才能真正将产品主义做到。有人说，餐饮业是难骗人的行业。“不好吃的店，顾客头也不回，不来第二次。”一家生意不错的快餐店老板如是说。2018年已过去大半，网红餐厅，爆品经济正充斥着如今的餐饮行业。那么，2019年还会延续这样的大风，还是会回归产品本身?面对这样的问题，已在全国拥有400家门店的美冒·新派麻辣烫品牌，用实际行动告诉消费者，做的产品主义，才能赢得未来的口碑话语权。

加盟费用

加盟级别	直辖市/省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	50㎡	40㎡	30㎡
加盟费	20万元	20万元	20万元
保证金	8万元	8万元	8万元
房租费用(押一付三)	7500元/月	5200元/月	3000元/月
装修费用	800元/㎡	600元/㎡	300元/㎡
设备费用	2万元	1.5万元	1万元
前期原材料	4万元	3万元	2万元
广告宣传费用	2万元	0.8万元	0.5万元
人员工资(季度)	3000元/月/人(3人)	2500元/月/人(2人)	1500元/月/人(1人)
流动资金	7万元	5万元	3万元
总投资费用	52.7万元	44.6万元	37.25万元
以上投资费用除加盟费,保证金外其余费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

投资分析

加盟城市	一线城市（以北京为例）	二线城市（以杭州为例）	三线城市（以乌鲁木齐为例）
面积	400㎡	300㎡	200㎡
人均消费	45元	40元	35元
日客流量	240人	180人	120人
日营业额	1.08万元	7200元	4200元
月营业额	32.4万元	21.6万元	12.6万元
毛利率	68%	68%	68%
月毛利润	22.03万元	14.69万元	8.57万元
房租费用（月）	8.8万元	4.5万元	2.4万元
人员工资（月）	3.3万元	2.24万元	9000元
水电杂费（月）	8000元	6000元	4000元
月净利润	9.13万元	7.35万元	4.87万元
年净利润	109.56万元	88.2万元	58.44万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、具备完全民事行为能力的自然人，要有着合法经营资格的创业加盟者，同时要有较强的加盟创业愿望；

2、加盟商要对加盟的品牌具有足够的认识，遵守品牌方的经营规则，配合品牌总部的经营管理；

3、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；

4、加盟美冒新派麻辣烫品牌的创业者，要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续；

5、加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准；

6、意向加盟创业者要具有一定的品牌经营与管理经验，而且年龄，男性不要超过50岁，女性不要超过45岁；

加盟优势

1、产品研发：美冒新派麻辣烫总部有着丰富的产品研发经验，不用为产品跟不上市场需求而担心；

2、全国统一品牌，统一零售价；持久可观的利润空间；

3、小本投资灵活多赚：美冒新派麻辣烫招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；

4、品牌资源：可以免费的使用美冒新派麻辣烫。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升；

5、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；

6、美冒新派麻辣烫总部有全方位的培训机制，保证开店软实力，让加盟店具备过硬的人才、管理、技术力量、确保竞争优势；

7、区域保护：在相应的区域内确保投资者的独家经营，避免不良竞争，健康发展，持续盈利；

8、多种营销提销量：创意的产品包装，促销传单，持续的品牌宣传，线上传播等多渠道助力经营；

热点问答

美冒的“主打凌波鱼”，在2014年之前市面上还没有品牌将凌波鱼，海鲜食材作为冒菜、麻辣烫的菜品。冻品多，食材没有价值感，是当时消费者对于麻辣烫品类的潜在印象。打破食材壁垒 打造鲜肉时蔬 新派麻辣烫为了打破消费者对麻辣烫这一品类的刻板印象，美冒创始人决定从食材下手：参考火锅上食材，蜀香嫩牛肉、无刺凌波鱼、麻辣小龙虾、啫啫基围虾、不错花甲，Q弹鱿鱼，天府毛血旺。拿爆品嫩牛肉举例，精选牛肉的“黄瓜条”部位，肉质柔嫩还带嚼劲，当天将牛肉切片后腌制入味，每天限量售卖，提高/增加食材的及时新鲜。初夏时节，正直小龙虾生长肥美之际，和小龙虾供应商签订年度协议，提高/增加货源的卫生安全，推出霸王小龙虾新品，并在武汉全线地铁投放灯箱广告，一时间风靡江城。据不完全统计，凌波鱼全门口店一天高售卖量可达10万份。顾客所有的体验，都是产品狭义的产品主义指向产品，广义的产品主义，则是顾客进店之后的所有体验，都是产品。“产品主义”不仅仅是产品的聚焦，它更是以产品为中心，重构产品与服务、店面体验、营销系统等的复合“生态系统”。围绕这一点，美冒将门店打造成产品主义落地的体验场。顾客进店会看到美冒对食材的追求，“我们目前升级后店面食材的风幕柜，均采用风冷机型，且自在循环喷雾设备，提高/增加食材的恒温保鲜。”

美冒代门店产品主义，不是单纯的好产品而已好吃≠产品主义，对于餐饮人来说，产品主义到底是什么?“产品主义，根在产品、重在主义。它不仅仅是好产品那么简单，而是在产品这个基础上附加了更多的价值和情怀。它是品牌的战略，是团队的信念，更是以产品为根本，统领整个餐饮产业链条的生态系统。”追求的“美冒·新派麻辣烫”品牌创始人如是说。

除了前端的店面，美冒还建立了属于自己的厨房。他们不断地寻找优质的食材供应商，解决各种供应商的不可控性。为提高/增加产品的优质与合格，自己收购关键的供应厂商。对话顾客，对话竞争对手，对话自己如果说产品是品牌与消费者链接的纽带，那么了解顾客，竞争对手和自己，才能真正将产品主义做到。有人说，餐饮业是难骗人的行业。“不好吃的店，顾客头也不回，不来第二次。”一家生意不错的快餐店老板如是说。2018年已过去大半，网红餐厅，爆品经济正充斥着如今的餐饮行业。那么，2019年还会延续这样的大风，还是会回归产品本身?面对这样的问题，已在全国拥有400家门店的美冒·新派麻辣烫品牌，用实际行动告诉消费者，做的产品主义，才能赢得未来的口碑话语权。