回答者:用户5cd7 292 时间:2020.08.08
綦江县附近有直营店吗,想过去试吃一下。
回答者:用户9a17 286 时间:2020.08.08
并不用怕不赚钱,你有个优势在于提前知道了竞争者的情况,他们家的口味,有什么产品,都什么价位等等。而他,并不知道!这就是敌在明,我在暗。 如果确定自己要开店,就要选择“武器”了。 1,影响力。选择具有一定知名度的品牌。可以减低对方店在当地的影响力,如果对方普通店,你选择加盟品牌,例如正新鸡排,就算是没吃过,也都听说过,在消费者认知这里大家就是一个平手了。 2,产品优势。如果对方也同样是具有知名度的品牌,就在口味上下功夫,做更有特色产品和口味,增加售卖种类的宽度,也是非常具有竞争力的。 3,价格优势。如果附近的那个店,在知名度上,在口味上都不能占有优势,那么,就在卖价上做一些让步,但不要过多,否则引起战争,可就是害人害己了。 综上,炸鸡汉堡的消费市场一直都是比较受欢迎的炸鸡市场,至今还没听说哪个地方这类市场的饱和,只要前期做好准备,那么开店成功的几率是很大的。 根据我的经验,给你以下几点建议1、早餐生意要想赚钱,就要做到薄利多销,人流量大是关键:所以选址的时候,注意人流量是最关键的,而在消费人群的选择上,较好是附近上班的人多,写字楼密集的地方。一方面来说上班族的消费能力比较强(你即使比其它地方高出一些,他们也能接受),另一方面这些白领们早餐一般在外面吃,也有消费的需求!2、选择位置小的地方,容易给人造成排队的假象(但是也别太小,自己把握):这是因为位置小点有几个人就显得人多,都会造成排队的现象。现在人们吃东西都看哪里人多,有好奇心,人多的地方人们会觉得你做的好吃,就会想去品尝一下!3、集群效应:做早餐生意,人们一般都喜欢到选择早餐种类多的位置去吃,而很少选择到只有一两家的地方,所以说你开单千万不要选择一个孤零零的地方,选的地方较好要有自己互补的店面,可以满足消费者的多样需求!4、卫生很重要:不仅早餐店看起来给人很干净卫生的样子,而且一定要远离垃圾、厕所等地方,因为看到这些地方,人们真的会一点食欲都没有的!希望上面的回答能够帮助到你!
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