回答者:用户8620 291 时间:2020.08.06
啥时候请我尝一下
回答者:用户acff 291 时间:2020.08.06
合肥这边范成良酸菜鱼很火
回答者:用户8609 295 时间:2020.08.06
想了解更多关于加盟开店的资料,请通过一下,谢谢
回答者:用户f47d 286 时间:2020.08.06
【一】酒店餐饮服务餐前准备1)按“中餐零点小吃摆台标准”进行准备工作。2)准时参加餐前会,了解客情和分配的工作区域以及工作内容。3)备齐开餐时所需的调味品、用具及餐具。4)检查仪表仪容,注意站立姿势。【二】酒店餐饮服务餐前检查1)酒楼所有餐桌台布的折缝是否统一,台布四角与桌椅是否成直线下垂。2)餐台摆放的七件餐具(骨盆、口汤碗、调匙、小杯、筷子、筷架、茶盅、菜托)是否清洁卫生,无缺口,数量是否符合要求,摆放距离是否匀称。3)备用餐具品种数量是否齐全、充足、清洁,摆放是否整齐。4)台布、口布挺括,有无破洞和污迹。5)花草是否鲜艳无枯枝。6)地面有无杂物,椅面是否清洁。7)订单、圆珠笔、开瓶扳子是否备齐。【三】酒店餐饮服务餐中服务l)站在指定位置上,恭候客人到来。站立要端正,不倚不靠任何物体,双腿不可交叉,双手自然交叠在腹前,仪态端庄,精神饱满。2)当领位将客人带入本区域时,应立即上前,微笑问候,表示欢迎。3)协助领位拉椅,请客人入座,为主要客人轻轻展开口布。4)若客人需要解下外套时,为客人挂好衣服。5)若客人就餐人数与餐位不等,需要增加或撤掉部分餐具和食品时必须使用托盘。6)用托盘、毛巾夹从客人的右边为客人上热(冷)的小毛巾,并礼貌地向客人说:“请用毛巾。”并遵循先女宾、后男宾,先贵宾、后主人的次序,为客人服务。7)打开菜单第一页,礼貌地呈送给客人,并说:“这是菜单,女士(或先生)请您点菜。”8)为客人上调味品。9)为客人撤去筷套和用过的小毛巾。10)站在适当的位置接受客人的点单,在客人拿不定主意时,可向客人介绍菜肴的特色或口味,建议客人可点些什么菜,或向客人推销时令菜和特色菜。11)酒店餐饮服务开订单时,字迹要清楚,注明日期、台号、人数,大、中、小客的客数、本人的姓名,并重复一遍客人所点的菜肴、饮料,待客人确认后再叫菜。酒单、冷菜、热菜、点心要分别开订单。12)订单的第一联交收银员,第二联让收银员盖章后,由传菜员交厨房或酒吧作为领取菜肴和饮料的凭据,第三联传跑菜员划单用。13)用托盘将饮料、酒类按订单上的座号顺序,准确地呈送给每一位客人,并为客人斟酒水。
小锅饭豆腐馆加盟费多少钱够?小锅饭豆腐馆产品怎么样?
2024.07.06
中餐如今在人们生活中扮演着越来越重要的角色,大街小巷随处可见各种各样的中餐店,中餐种类越来越多,品尝中餐的人也是越来越多,年龄层次也越来越广,已经慢慢的变成了全民品尝中餐的时代,慢慢的被越来越多的人所接受。这也使得开中餐加盟店成为了一个比较不错的商机。小锅饭豆腐馆作为一个实力项目就成了各地投资者想要加盟的品牌,那小锅饭豆腐馆加盟费多少钱够?小锅饭豆腐馆产品怎么样?
门汀便当生意为什么不好?门汀便当怎么样?
2024.07.06
门汀便当隶属于山东盛世樱花企业管理咨询有限公司,总部以快餐餐饮为主。本着“客户为上,诚信至上”的原则,公司与多家供应商和代理商建立了长期稳定的合作关系。门汀便当总部经销的品种齐全、价格合理、重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。不少人都想问门汀便当生意为什么不好?门汀便当怎么样?一起来看看吧。
惹火樱桃鸭加盟费多少才够?惹火樱桃鸭店全国连锁多少家?
2024.07.06
餐饮行业能细分出那么多种项目,我们需要通过不断地分析考查才能知道目前的餐饮行业有什么产品前景好,今天给大家介绍卤味熟食,是因为无论是在寒冷的冬天,还是在火热的夏天,许多经营不错的卤味熟食店一到饭点时店门前都是排满了人,可见人们对卤味熟食的喜爱程度是持续的。惹火樱桃鸭作为其中佼佼者就是个不错的加盟品牌,那惹火樱桃鸭加盟费多少才够?惹火樱桃鸭店全国连锁多少家?下面就让小编来介绍一下吧。
右玉红毛利太低?右玉红坑人吗?
2024.07.06
餐饮行业一直是市场的主流,无论在哪里,都能见到各种各样的餐饮店,这是一个不容忽视的市场,对于想要创业而又没有多少资金的人来说,加盟一家好的餐饮行业也是一个不错的方向,好的餐饮一直都受到消费者的青睐,而饮品就是其中一个很不错的行业,在这里为大家仔细介绍一下右玉红。那右玉红毛利太低?右玉红坑人吗?一起来看看吧。
Akoko能加盟不?Akoko是什么档次?
2024.07.06
现在人们的生活逐渐走向了品质生活,对一些可以提升品质生活的产品非常追求,比如一些对身体有养生作用的产品,这样的产品得到当下的消费者来说犹如雪中送炭,毕竟现在人们的生活压力非常大,导致身体亚健康状态,享用这样的产品对亚健康有缓解的作用,就如Akoko这个品牌,生产出的都是一些养生甜品,因为品牌的发展趋势合格,很多加盟商开始关注Akoko这个品牌,并且对Akoko能加盟不?Akoko是什么档次?等问题感到好奇,下面小编带去你们的好奇心继续往下看。