随着中国经济发展文化艺术的发展趋势，愈来愈多的特点料理进到到中国的餐馆销售市场之中，中国的特色美食知名品牌不计其数，特色美食发烧友的口感要求也是都有各的不一样，做为东西方文化交往的友善公路桥梁，日本国的料理在中国的影响力显著提高，针对日本国料理中国也是刚开始慢慢的掌握，接纳外界的美食文化，在其中就包含九井料理。九井料理在取得成功进到到中国以后，就为日式风格美食文化的散播作出了积极主动的奉献，另外也为中国的顾客们产生了不同的特色美食新感受。
日式的穿着打扮和妆面始终备受着潮大家的钟爱，可是提及日本国料理，很有可能数最多的依然会想起各种直接生吃的海鲜产品，例如新鲜三文鱼、新鲜虾等。除此之外，追求完美时尚潮流好感受异域风情也是潮大家喜爱日本国料理的缘故其一。
近些年，在上虞区出現了很多日本国料理，如樱木花道司、金东海林、山木培训料理等，这针对喜爱日本国料理的吃客来讲，早就广为人知。可是，无论是喜爱直接生吃還是喜好熟菜，坐落于新大通汽车7楼的九井精致料理肯定别错过。
和许多 日本国料理设计风格不太同样，九井精致料理的室内装修偏重于清新自然，墙面上贴到了许多日本动画片的宣传海报，有讨人喜欢的蜡笔小新，也有小朋友们非常钟爱的机器猫，走入店内就能令人激起童年记忆。
全部服务厅干净整洁、自然环境雅致，简约风格于关键点处显露毫无疑问。除开寿司店小吧台、炭火烤肉台，最有特点的，還是一家间私密很好的塌塌米包间，车内饰装修简约而渗入着薄如蝉翼，充满了温和的日风气场。打开推拉门后脱鞋进到，脚踩着塌塌米，十分舒服悠闲。
“日本国料理让我们总体的印像是身心健康、营养成分、美味，这类合理膳食种类的料理遭受重视健康养生群体的热烈欢迎。”徐洪是九井精致料理的责任人。他详细介绍，日本国料理最有特点的是各种直接生吃的海鲜产品，因此 对食物的新鲜程度规定十分高。
喜爱新鲜三文鱼的顾客们必须掌握，沒有比挪威新鲜三文鱼更合适直接生吃的东西了，由于挪威新鲜三文鱼饲养于严格执行的环境卫生自然环境中，直接生吃是肯定安全性的。并且挪威新鲜三文鱼拥有 “冰洋之首”的美名，备受全世界主厨和美食专家的亲睐，在各式各样烹制设计风格中占有至关重要的影响力。
新鲜三文鱼小脆紫菜饭团：新鮮细致的挪威新鲜三文鱼再加上产于日本国新泻县鱼沼产的五常米，加上丝瓜、猪肉松、源之助，那肥硕、甘甜、脆糯糯的觉得，给你吃完还想再敷一个……
澳大利亚雪花牛炭烤：出自澳大利亚的雪花牛放到碳火上渐渐地烤，当香气香味扑鼻时，夹起来一块儿烤好的雪花牛，沾有一点儿九井独门的酱汁，嘴中渐渐地消溶，再喝上一大口水酒，真有种舌战群儒的豪情壮志。
九井料理品牌文化理念久远，承传最經典的日式风格特点口味，把中国的饮食搭配要求及其销售市场内市场行情融合起來，使其展现出的料理更为的合乎当代顾客的要求及其时期的发展趋势节奏感。将商品原来的食材原汁原味保存，在传统式上融合顾客的要求自主创新，一直坚持着在运营中探寻，在探寻中自主创新的核心理念，很多年来为众多顾客们送去不同的特色美食享有，为投资大家也是打造出了1个新奇时尚潮流的创业服务平台。
