如今烘培店逐渐增多，烘培店经营管理的类型也是多种多样多种多样，冰淇淋门店不但有冰淇淋也是有别的特色美食小吃，在果然爱家不但有千姿百态的冰淇淋也有椰奶冻这类美味可口，喜歡吃椰奶冻的人员只是有好味来了，追随果然爱一起学习知识一下下椰奶冻的作法吧。
滑嫩可口，口味滑嫩的椰奶冻很是受大伙儿的喜歡，椰奶冻不但美味营养成分也是高，喜歡吃椰奶冻的人员在家做吧。先将鲜牛奶烧开，但不需要煮的火很大，否则会毁坏鲜牛奶的营养成分与此同时也不易起奶皮子。鸡蛋清个添加白砂糖少量，搅拌，渐渐地拌和，千万不要打的太强大，否则河南变蛋泡了。
烧开的鲜牛奶稍凉一下下，这个时候能看见鲜牛奶上结过层奶皮子，用筷子戳破奶皮子，渐渐地把鲜牛奶倒到鸡蛋清里，这种奶皮子便会留到碗里了。把做好的鸡蛋清和鲜牛奶拌和均匀，在渐渐地的顺着碗边倒进去，这种碗里的奶皮子会全自动的浮起來。准备好的鲜牛奶放进锅中隔水蒸十分钟上下，用筷子拔开全变为固态哪怕做到了。夏季的那时候放进电冰箱里冰一下下再吃口味更佳。
在制作椰奶冻全过程中也是有一些必须特别注意的点，比方说应用的全脂奶，含脂量越高越好，鲜牛奶烧开需放一段时间，让奶皮子有时间多方面凝聚，看起来简易的椰奶冻制作起來或是有必须小技巧和难度系数的，假如喜歡吃椰奶冻何不去果然爱家吧！
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