据国家商务部统计分析，近些年，中国餐饮业销售总额持续维持二位数的提高，预估二零一五年中国餐饮业总营业额将做到3.7万亿元，占预估社会发展日用品零售总额三十万亿人民币的十分之一强。大家都知道，在十大投资人关心领域中，餐饮业一直稳居第一位，由此可见其深得人心的水平之高。伴随着社会发展的不断发展，大家生活的节奏的持续加速，促使大城市人群对各种各样餐饮的消费市场也日渐扩大，大家对营养成分的有效配搭需求高些，促使人是铁饭是钢的中国投资者，更加看中餐饮业这一极大的財富销售市场。
无论在一二三线城市、农贸市场、街头巷尾、生态公园、住宅小区，還是夜市街休闲娱乐与路边小吃点，烧烤领域经常可以看到，它已变成诸多顾客饮食搭配中不能缺乏的一部分，铸就了一个巨大的市场的需求。伴随着时尚潮流升级，烧烤领域因其当然朴实的作法和初始狂野的味儿，变成大家愈来愈喜爱的餐饮方法之一。约上好多个盆友围桌而坐，叫上冰冷的鲜葡萄酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的炭火烤肉香再加上“刺啦”的炭火烤肉声，全是让人垂涎三尺的原因，足够让每一位顾客按耐不住。烧烤的花式、品种齐全，有肉类食品、蔬菜，乃至连香蕉苹果、iPhone等时令蔬菜新鲜水果全是烧烤的新宠。
正新鸡排开业标准：早期项目投资15万元上下；门店最少10平方米；
正新鸡排资产——早期项目投资15万元，关键用以加盟费、开设经费预算、房子房租、装修费用、商品拿货花费等
正新鸡排门店——超过10平方米，超过30平米能够 申请办理做饭店式。
正新鸡排设备——包含烧烤炉、冷柜、展示柜等
正新鸡排工作人员——店家1人；店员2～三人。具备初中文化之上水平，身心健康，获得《个人卫生健康合格证》；并历经新项目企业入岗学习培训拥有《上岗证》。经营人具任劳任怨的实干精神，把握食品卫生安全有关专业知识，具有一定运营工作能力。
