乌鲁木齐金小碗牛肉拉面餐饮连锁管理有限责任公司，是在二零零五年5月18日创立乌鲁木齐阿尔坎食品加工厂、201九月份开设乌鲁木齐阿尔坎金小碗牛肉拉面各省加盟连锁中心根本上于二零一四年初融合金小碗牛肉拉面加盟连锁网络资源后，在工商行政管理局工商注册登记开设的具备独立自主主体资格的技术专业企业。
企业坐落于黄河之滨甘肃兰州。经中国商标局审批，企业于2008年、201依次申请注册“阿尔坎”注册商标，申请注册证号4283950号，申请注册“阿尔坎金小碗”注册商标，申请注册证号11041783号。公司关键以产供销“阿尔坎牌”独具特色服用系列产品调料品和经营“阿尔坎金小碗牛肉拉面”各省加盟连锁等新项目为主导业，开辟塞北乌鲁木齐饭食独具特色、各省头家创做祖传秘方调味品、各省加盟连锁工作。
公司现阶段具有固资1600余万元，年产供销额1100万余元，在各省已取得成功加盟连锁200好几家阿尔坎金小碗拉面加盟店。公司旗下具有阿尔坎牌子食物探讨发展趋势核心、乌鲁木齐阿尔坎食品加工厂、乌鲁木齐阿尔坎金小碗牛肉拉面总公司、阿尔坎调料品物流配送中心等公司。阿尔坎系有职工1200很多人。阿尔坎金小碗牛肉拉面高品质牌子，依次得到 我国、甘肃、市美术家协会等产业协会授于“华夏餐馆名品”、“甘肃省餐馆名品”、“国家行业标准示范点”、“宁厦牛肉面”、“AAAAA级部门”、“乌鲁木齐好砂锅店”等殊荣证书。
公司创始者、新任老总、董事长杨锁记老先生，从业餐饮连锁管理及牛肉面制造行业20数年，现为国家高级技工、各省饮食行业申请注册厨师长、国家职业类型职业技能鉴定评审、兰州牛肉拉面技术专业专业技术培训核心负责人、第一届宁厦牛肉面技术应用比赛评审、甘肃劳动力社会保障部厅职业类型职业技能鉴定辅导核心第一届乌鲁木齐牛肉面我省品质示范点判定长。与此同时，杨锁记老先生或是书法书画研究所一級创作员、中国一级字画师、甘肃省知名篆刻家，现阶段担任历史纪录网书法书画研究所副院长等工作职务。
公司凭着著名的管理模式、高品质的商品、浓厚的公司文化内涵、全方位细腻的服务项目、合作共赢的合作模式，多层面、多方面的满足需要新老客户与顾客的需要。
