领鲜潮牛火锅，系绕龙集团公司用心打造出的特点餐饮连锁品牌，采用10新鮮牛羊肉、选用传统式手工定制加工工艺，以手切鲜牛羊肉和手工制作牛筋丸为主导打、突显牛羊肉鲜鲜嫩滑特性的鲜牛肉火锅。
领鲜潮牛火锅，新鮮、美味可口、身心健康。
潮汕鲜牛肉火锅商品特点
1、食物新鮮。
领鲜潮牛火锅，一概采用3岁之内、肉质地嫩滑美味的利木赞，当日屠宰生产加工，当日桌面服用。
2、手工制作现切。
选用手工制作现切加工工艺，维持牛羊肉的纯度和新鮮产品质量。
3、位置细分化，确保口味。
领鲜潮牛火锅，按九种位置激光切割牛羊肉，位置不一样、切法不一样、涮时不一样，充足呈现出牛羊肉的更优口味，纵享全羊盛会。
4、手工制作敲打鲜牛筋丸，脆、爽、滑、弹于一体化。
5、特点大骨汤底锅。羊蹄砸碎后，添加少量山姜去臭味，温火熬足6钟头而成。茶汤颜色浓而不浊，汤味清而不淡。
6、独门沾料，口感独有。
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