目前只需提到南京市lg化友达面馆，吃过的人好像莫不称赞。仅用了短短的五年時间，这一家面店就在北京诸多家面店中占领了一点至关重要之岛，每一天全是工作人员爆棚，排着了很长队，部分人以便吃到这份酸酸的火辣辣友达面馆，不顾一切很远赶过去，高峰期阶段即便要等上三十五分鐘，還是有一大批细心的等候者。
提到鱼酷烤鱼这些广告牌，不得不承认鱼酷烤鱼创办人王平，他原本拥有 这份平稳且收益非常好的工作中，可是和许多 年青人似的，不贪图安逸，觉得自己开店作出自身的牌子。二零一一年4月，年仅二十五岁的王平不在意爸爸及家里人的坚决反对，毫不犹豫的辞掉了技术工程师一职，用自身所有的省吃俭用在北京一大街上处开过一间下面店，就是这样鱼酷烤鱼在南京”问世”了，这种举止也让很多人不认为解。以便证实自身，王平基本上每一天起早摸黑，把所有的活力都放到了下面店里在弘扬传统式制作挂面之时，他还开拓创新，自主研发，正是如此，才拥有今日红极一时的新式面点——美味可口的酸菜鱼店和精美的挂面极致的融合“友达面馆”。
前期，鱼酷烤鱼在北京就只能一间店，一家小店面，七八张餐桌，鉴于正处在创立前期，大家对这类新面还并不是很知道，他在营销推广上碰到困难期，虽说来吃的顾客给予的评论都很高，可是在营销推广度上還是缺乏。因此，老总想起了互联网这些服务平台，利用网络晨曦软件信开展营销推广宣传，没多久就得到 非常大反应，目前只需打开新浪微博就到处可见到相关lg化友达面馆的分享，由于味道鲜美，慕名来此的人愈来愈多，基本上顾客每一天从屋子里排长队始终排到门口，同时产生了目前的友达面馆只接收微晨曦软件信在线预约用户却仍然圆润的场景。 次到鱼酷烤鱼吃面条的顾客，也就变成鱼酷烤鱼的熟客。她们冲的就是说鱼酷烤鱼的声誉、名誉及那独有的味儿。弹牙！爆辣！爽爆！够劲！味道非常HIGH的友达面馆也变成许多 年青人的 爱。
鱼酷烤鱼已经有79家宣布打开门运营，基本上各家在开张当开全是工作人员爆棚、虚空例座。其它10家也已进入了紧张焦虑的早期筹办环节，没多久便会为本地的朋友们出示美味可口的食物。友达面馆加盟步骤
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