高汤卤猪头肉
业界良心用好料,选萃质量上乘猪,肉质地紧致,胶原纤维丰富多彩;加上独特秘方调味料,融合新鮮好肉,浓厚酱香型;传统式酱卤工序,产品胖瘦适度,脱油去淋疤,肥实而不腻口,入口处凉爽。商品独具特色:脱油清爽,咸香够入味,颜色白里透红,肉香四溢浓厚。冷切插阴道或胡萝卜丝拌凉菜,实则当酒美食。
高汤酱牛腱
融庭的高汤酱牛腱是融庭企业的主营产品,选萃层筋层肉的上等牛腱子肉为原料,灶火去异味、慢火进味、高汤增味。口味既劲道又软嫩,老少咸宜。冷切冷盘,为酒宴聚会之妙品。
高汤出骨猪爪
融庭高汤出骨猪爪选萃质量上乘带筋前脚为原材料,筋皮圆润紧实,颜色鲜艳,卤香浓厚,肉质地弹嫩美味可口,传统手工艺下久煮慢炖,橡皮筋软糯而无失嚼劲,满满地胶原蛋白肽,卤香飘溢,留恋绵长,美味不长胖。
青龙鸡
选萃放养野山鸡为原材料,颜色杏黄,黄里透红,轻盐筋道,肉质地香醇,滑嫩圆润,耐拉扯有嚼劲,半吹干手斯低水,保存食物营养成分,独特香气,越嚼越香。
去骨猪爪
融庭高汤出骨猪爪选萃质量上乘带筋前脚为原材料,筋皮圆润紧实,颜色鲜艳,卤香浓厚,肉质地弹嫩美味可口,传统手工艺下久煮慢炖,橡皮筋软糯而无失嚼劲,满满地胶原蛋白肽,卤香飘溢,留恋绵长,美味不长胖。
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