老火锅是承传中国传统美食精气神的一种食材，释放着没法抵御的韵味，每每经过火锅加盟店，嗅到洒脱出的一阵阵芳香，令人垂涎欲滴。针对很多知名美食小吃发烧友而言，开一个火锅加盟店就成为有必须一定的经济能力后的理想。
但应对这样繁杂的审核证件、繁杂的开店的流程、彻底生疏的各个领域，八位数基本的自主创业新手要想开实体店，都有哪些现象必须特别注意呢？巴将军火锅为了你全方面解析开火锅加盟店3大误区：
一、开店选址不精确
开店选址是开实体店的 步也是 关键的一歩，许多 投资人耗费几百万，却由于开店选址不合理，缺乏客流量，造成 陷入困境，无从谈起。因而，要想店越开蒸蒸日上，在开店选址上必须得谨慎，多遵从专业人员的提议，并开展一个小周期时间的实地考察，全方面熟练掌握门店信息内容后再做判定。
二、商品没特点
现阶段火锅加盟店如如雨后春笋不断涌现，但每个火锅加盟店单一化比较严重，菜肴缺少创意，造成 消费者无法变成老顾客。因而要想吸引住消费者并激起消费者再次消費的冲动，商户必须要在菜肴上狠下功夫，常常自主创新，紧跟时期不断进步的脚步。
三、菜肴不新鮮
吃麻辣烫还要特别注意健康，且火锅加盟店上的菜全是未开展烹调的，菜肴是不是新鮮简单明了。假如菜肴不足新鮮，80%的消费者是不肯埋单的，还会继续下降火锅加盟店的信用度，因而在菜肴的挑选上必须要维持新鮮标准，切不可只图贪便宜。
四、服务项目不合格
拼气味、拼价位、拼营销手段，现如今还需要拼服务项目。对一切一个餐馆而言，照料热情好客人的胃很关键，但暖意消费者的心也不可或缺。好多直营火锅加盟店都由于忽略了小细节服务项目，让消费者的体验感大幅度降低，以至于非常容易发生口角。
而某些知名品牌更是感觉得到这种常轻视的小细节，分外重视发展趋势特色化、品牌化的服务项目，凭着仔细、专业性的服务项目，根据连锁加盟的方式完爆直营店，在诸多火锅加盟店中出类拔萃。
巴将军火锅起源于1935年，201重庆朝天门餐馆投资控股公司创办，是一个集连锁餐饮、食物产品研发，人才培养、经贸售卖为一体化的综合型集团公司。曾依次得到 “重庆市 ”、“中国小吃知名品牌”、“我国五星老火锅公司”、“中国小吃著名品牌”、“各省绿色餐馆公司”等光荣称号。
