一个人的晚餐一直至极精采，特别是广州，吃的也是应有尽有。杏花鸡、千足虫、小虫子……好像就沒有广州人吃少的，而今日小编我主要详细介绍的，便是潮汕火锅火锅店，一类称之为广东潮汕个人名片的潮汕牛肉火锅，称得上广州美食爱好者界的神话，这在其中海汕记潮汕火锅火锅店，也是能够 仅仅只是一餐火锅店就把一头牛从头到尾吃上一遍。
在广东潮汕生育了潮汕牛肉火锅，大约是源于于梅州人对牛的独特姻缘。早在1860年，汕头市称之为那时的经济特区，广府人把牛筋丸带入广东潮汕。在梅州人的改进下，潮汕牛筋丸成为手打牛肉丸，也在这个流程中，创立了海汕记潮汕火锅火锅加盟品牌。
美食爱好者的本领取决于吃的“精”。梅州人更不列外，对潮汕牛肉火锅拥有 挺高的需求，吃哪些的牛，养多长时间的牛，什么时候再杀，要用什么方式激光切，都拥有 严格要求的需求，尽量让每一块儿牛羊肉都展现更佳的味儿。如果拥有误差，口味便会差某些，这在海汕记是肯定不被容许的。
来到海汕记潮汕火锅火锅店，玩笑话的说，必须要把一只牛从头至尾吃一次。自然，假若 次吃，也许 会搞不懂，脖仁、胸油、阴核、心口僗……每一个位置的姓名也不同样，要不是常到吃，也许 也不清楚吃的有哪些。
并且，每一个位置的口味全部都是不太一样的。在刀功上，激光切的方式全部都是不太一样的，要想吃一餐纯正的海汕记潮汕火锅火锅店，一名 的刀功师傳是必不可少的。另一方面，便是涮的时间段也是不太一样的，要是不了解，必须五浊世间营业员，要不然你也许 吃不了口味正宗的潮汕牛肉火锅。
除开做法细致，海汕记潮汕火锅火锅店的高汤也很又注重。看不见辣子，也并没有浓厚的芳香，如同一锅冷水。但事实上，这类高汤全部都是用羊蹄熬煮的大骨汤，用于涮牛羊肉吃，那都是再适合但是了。并且，高汤通常会配搭白萝卜、玉米粒、枸杞子等原材料，吃出了身心健康，特别适宜喜爱健康养生的盆友。
梅州人对牛羊肉的钟爱，早已实现了一类几近偏激的工作态度。也正由于这个工作态度，才创造了海汕记潮汕火锅火锅店变成广州美食爱好者界的一張个人名片。说不定，它并不是 美味可口的，但在牛羊肉界，它必须是 细致的，就算之务全世界的日本神户牛肉，论起细致也远远不如。
