原先熬小米粥有这么多注重，让三叔粥铺来对你说！

小米在五谷杂粮里算作最有营养成分的一种食物了，含有蛋白、人体脂肪、维他命等营养元素，对身体非常好，因此 很多人都喜爱和小米粥。不但是喜爱小米有营养成分，还喜爱小米粥的味儿，浅浅的米香气，口味淡爽口。并且小米粥十分健脾养胃，有健脾养胃的功效，熬好的小米粥上边有一层很厚米油，十分受大家钟爱。实际上熬小米粥也很有注重，让做粥权威专家三叔粥铺来来教大伙儿，该怎么熬。

1、留意小米和冷水的占比

很多人把握不太好米和水的占比，经常会出现熬稀了或是熬浓了等难题，那样配制不太好没办法充分发挥小米的营养成分，也危害口味。三叔粥铺必须严苛的配制，依照6:1的占比开展放水，那样做出的小米粥才最好吃，也防止米过多非常容易糊底。

2、每过三分钟拌和一次

有些人觉得熬小米粥时，小火一直熬煮就可以了，不用再干什么。实际上那样十分不太好，非常容易造成小米遇热不匀称，小米的口味也不足浓稠。对于此事三叔粥铺在熬小米粥的情况下都是每一个三分钟拌和一次，让小米匀称遇热。

3、一定要小火熬煮

以便省时省力，有的人会将火开的非常大，随后煮小米粥，那样做出的口味十分不太好。三米粥铺都是小火熬煮，一些时间省不可的，这也是粥铺为何做出的粥更强喝。

学好三叔粥铺熬小米粥的这种方式 ，在之后煮粥的情况下要留意些，也可以做出一样美味可口的粥。