丝袜奶茶，做为广式餐馆的独特健康饮品，不可是新加坡人生活起居不能缺乏的部分，更变成新加坡美食文化艺术的象征，备受世界各地全国各地愈来愈多小吃内行人和大家顾客们的热情青睐。是新加坡人平时下午茶点心（和早点）普遍的健康饮品。以小种红茶混合浓鲜牛奶放糖做成杯的容积过大，冬季热饮或冻饮均可。与英式茶饮不同，丝袜奶茶是深以为然的盛行饮品，通常于早点或下午茶点心时常饮，如外出就餐的情况下即便于午饭或晚饭也会喝到，在港式茶餐厅、快餐厅或大排挡常有提供，搭配午餐或西餐厅均可。台湾奶茶多以肉丝袜过虑，茶饮口味尤其细嫩，又名“港式丝袜奶茶”。丝袜奶茶是这种中国香港独有的健康饮品，因其青味重偏苦味，口味滑爽且醇香深厚为特性。做法较内地茶饮更加复杂性，要历经撞茶（芝士奶茶）的工艺流程以确保茶饮中保存茶的深厚，这和食用香精勾调的結果是不一样的。丝袜奶茶通道的感觉是先苦味后香甜， 后是满谷味。在家里难以追到港式茶餐厅的丝袜奶茶,你用通常的小种红茶和鲜奶油并不会取得你忘不掉的那类口味。
丝袜奶茶来源于颐盛御结志街广芳园，当饮茶在美国愈来愈火遍以后，光凭我国运去的茶逐渐也许考虑不上必须，而一起，美国每一年耗费在选购茶叶上的钱也愈来愈多。茶事实上是造成 中国与日本北伐战争的空穴来风。美国人想饮茶，但不愿意花过多钱，难题是天底下沒有白喝的午茶，故此美国便向我国输进烟土，果不其然，没两年以后，美国确实喝了全免费的午茶，北伐战争不成功后，在清廷签署的协约里，除去一大把的钱以外，也有成担成担的茶。一起，美国还让那时候的殖民马来西亚栽种茶，以考虑其必须，到现在，马来西亚早已变成了全世界茶的出入口强国。新加坡人把马来西亚称之为苏门答腊，近音西冷牛排，因此 丝袜奶茶里边便有西冷牛排小种红茶。美国人饮茶学自我国，但食用方法却别创一格，喜爱添放糖和奶，或是柠檬干同喝，传到中国香港后茶饮柠檬红茶合称“西茶”以别于传统式食用方法的，“唐茶”。英式茶饮在中国香港因为口感口味淡，新加坡人并不太喜欢，故此有港式茶餐厅经营者急中生智，在英式茶饮的基础性上研制开发出丝袜奶茶，青味浓厚，奶味久远，火遍中国香港100而历久不衰。
很好的的丝袜奶茶——茶要够浓，奶也需要够浓，通道弹嫩如墨，并不会一饮而泻，反而是延绵不断细蜜，有鲜奶油的口味，茶饮的薄厚关键由鲜奶油及汤色的深浅决策，鲜奶油含有的奶脂一定要够浓，茶饮才可以在表层凝固层奶啡色的奶衣，变成粘杯茶饮。而粘杯只算达标了一大半，甜味一定无法遮盖青味，并且通道无法涩，才算1杯很好的的粘杯丝袜奶茶。
