由我国餐馆行业协会、国际性火锅店产业联盟适用，重庆商业服务联合会、九龙坡区市人民政府承办，重庆老火锅行业协会、重庆九龙坡区商务厅举办的第九届我国(成都)火锅店特色美食文化展在成都巴滨路富成中心广场已圆满终结。二零一六年10月20日，第九届我国（成都）火锅店特色美食文化展在重庆九龙坡区东直门来福士购物中心揭幕。
做为重庆老火锅协会主席部门，桥头火锅为这次美食展干了用心准备，独具匠心的烧干的仪式;“桥头火锅之冠”、网络主播、精彩绝伦的文艺演出、趣味性互动交流;美味可口迷人的优选食物无都不打动人的眼光。
“桥头火锅之冠”突显桥头火锅精神实质
18点25分，新闻记者赶到桥头火锅展示区，看到“桥头火锅之冠”遮盖住重13吨，直徑10米，高1.06米的桥头火锅大火锅店，变得庄重而神奇。当霹雳炮触碰“桥头火锅之冠”的那一次，看到八个艄公带动缆绳，桥头火锅之冠慢慢升高，解开了桥头火锅大火锅店的神奇面罩，整场传出喝彩。
新闻记者运气好专访来到桥头火锅创办人刘庆建集团董事长，李集团董事长表达：“艄公，是重庆巴渝文化艺术的关键构成，挑选艄公来烧干，代表着桥头火锅探寻火娲、初心不忘的企业产品精神实质。“桥头火锅之冠”，代表着桥头火锅做为重庆老火锅的行业龙头，坚持不懈“我只选好料”的核心内容发展战略，搭建了从“农田到饭桌的产业发展”。桥头火锅利用很多年来的夯实运营，创建了朝天椒、麻椒、野山菌等企业产品的大型原辅材料产业基地，让原材料从田间就获得合理的质量监管，只求给顾客带去较好的餐饮业感受。“
新闻记者在当场发觉了1个特别引人瞩目的参展人，印度女孩，打动了大批量桥头火锅消费者的停留旁观，新闻记者仔细观察，发觉她已经在对桥头火锅大火锅店做好网络直播。新闻记者马上找到当场的桥头火锅相关工作人员做好专访，它们表达：“它是桥头火锅诚邀的非州网络红人—黑妹儿安淇，桥头火锅集团公司以便让遍及全世界各省市的桥头火锅店面 時间体验到美食展首场，邀约她来当场做好网络直播，这对桥头火锅而言是勇于尝试的多次自主创新互动交流。以便更强的保持全世界店面协同，桥头火锅还用心研发了H5好料手机游戏，让全世界秦妈火锅发烧友们同场竟技。
那样经营规模巨大的火锅店制造行业盛典，不管对经验丰富火锅店发烧友還是特色美食学者来讲，是百年不遇的，若有愿去当场感受重庆老火锅文化艺术韵味、体验桥头火锅大火锅店的气氛、品味桥头火锅的优选食物，特别注意不容错过了時间。
