1、味儿纯正。现在在巴蜀异地及其外省发生了愈来愈多的烤肉店家，在碳烤鱼的基本上，加了层塑料纸，别的的调料及其操作步骤均和碳烤鱼毫无区别。而大家知名品牌继承了纯正的房县烤鱼的独门技术性，用到调料是结合了十多味中草药材，人工服务走红熬煮4-5钟头而成。鱼的解决，大家早已离开了传统化的炭烤，所生产加工出去的鱼，肉质地更为细嫩。
2、线下门店学习培训，学习知识真才实学。现在销售市场上带相当于部分的餐饮管理培训企业，招学生，在学校或是产业基地开展技能培训。如此的学习培训没法累积到项目经验，并不宜必须具体开实体店的群体。有一部分是小门店教技术性，缺少某些大的运营整体规划水平。本企业，全是分配全部的加盟代理工作人员到门店，到餐厅厨房开展操作过程，立即朝向客户，让您在操作过程中持续提升自个的缺点与不足。与此同时，历经很多个加盟店的筹办运营，大家早已产生了自个独特的烤鱼整套工作流程。
3、一致量化分析管控。比如炒的野山椒、蒜香、豆酱这种红汤面，大多数餐饮店全是现炒浇筑，如此易于导致時间上的奢侈浪费。大家都是按比率分配炒好，烧鱼的情况下方便快捷节约時间。与此同时大家有自个的特别保留方式 ，调料炒好便于保留。
4、成本费用可调节。创业者不用在公司总部选购一切调料或是机器设备，在开张之初大家会为您出示开张提前准备清单表格，让创业者在自个本地开展购置，很大程度的降低了原材料成本费用和物流成本。
5、投资少，风险性小，易使用，适宜核心层和年龄层的人自主创业。本新项目由于项目投资资产需求量较小，较为适宜：刚开始试试看自主创业的有志青年、转型发展的群体、失业群体、回乡自主创业群体；操作步骤简易，易于入门，有没有餐饮服务工作经验都能够迅速学好。
6、低成本，盈利快。1个门店除了出让的成本， 低2-2万就可开张，白水店面，5-六万也是能够开张的。
