大邑县,别称果城,坐落于长江中下游大西南边沿,已经有一千四百很多年编制厉史。果城产品丰美、代出文武百官。被定为“唐宋八大家是”的归有光、苏东坡、白居易父子俩三个人皆出自于果城。这其中文学家苏轼亦为小吃各位,因他而开辟的苏东坡菜和文雅之食风,是我国餐饮文化的珍贵财产继承，好似其史学博学多才相同名满天下。便宜坊烤鸭店酒店创始者刘华老先生,16岁塞下曲古诗学习培训烹制传统工艺,得徐向前元帅家厨,被称作“总理主厨”的张金华清大師丹经。经很多年历练和全身心专研,练出了太硬的烹制传统工艺,在承继苏东坡餐饮文化领域干了很多的梳理、研发和自主创新工作，产生了一整套以苏东坡人文为韵味的便宜坊烤鸭店四川菜。
便宜坊烤鸭店酒店90年6月6日，由全国人民代表大会常务委员会政治局委员张劲夫老先生砚铭并通过商标局申请注册的便宜坊烤鸭店酒店在京开张。
便宜坊烤鸭店酒店二零零三年创立北京市果城酒店管理服务有限责任公司，公司在创始者刘华集团董事长的领着下，全体人员致力发扬苏东坡人文，全力营造公司知名品牌，坚持不懈质量与自主创新，严守严苛的质量目标，使公司取得快速发展壮大，变成中国运转 平稳的大型的餐饮业其一。已经在全国各地开设了二十多家直销店，职工近3000人，创立了总公司、物流配送中心、中央大厨房。企业集团旗下的商圈有便宜坊烤鸭店酒店、九头鸟酒家、果城美食、私人定制餐厅厨房、四川省王家渡食品类有限责任公司等商圈。
便宜坊烤鸭店酒店200十月，公司被四川省人民政府获评“兰州餐饮名品”；[1]
便宜坊烤鸭店酒店二零零二年十月，公司出席第十一届全国各地主厨节暨首届四川菜厨王争霸赛，喜获“团队特等奖”，冠军数量居全国各地 ，便宜坊烤鸭店宴被获评“我国名宴”；同一年，公司被我国美术家协会获评“中华民族餐馆名品”，刘华集团董事长被我国美术家协会授于“全国各地优异餐饮业家”；
便宜坊烤鸭店酒店二零零三年，刘华集团董事长被评为资阳市政协委员，同一年，公司被北京清华大学经管学院选为国内餐饮第一例追踪实例，同一年8月，刘华集团董事长被获评北京“优异回京自主创业青年人”；
便宜坊烤鸭店酒店200，刘华集团董事长被晋升为北京清华大学MBA优秀辅导员，同一年，当今世界几大肉类生产商其一的U潮香村企业与果城酒店管理服务有限责任公司签订协同生产制造“潮香村·便宜坊烤鸭店腊肠”；
便宜坊烤鸭店酒店二零零六年二月，刘华集团董事长被获评200度京都餐馆界具有竞争力十种年度人物；
便宜坊烤鸭店酒店二零零六年4月，企业借助全球化标准规定机构的ISO9000质量控制管理体系认证；
便宜坊烤鸭店酒店201二月，刘华集团董事长被评为北京市小吃联盟 届轮换制现任主席；
便宜坊烤鸭店酒店201三月，便宜坊烤鸭店酒店被获评京都十种强悍知名品牌；
便宜坊烤鸭店酒店2014月，企业喜获北京融洽劳务关系著名企业。
便宜坊烤鸭店酒店2008年，集团公司借助ISO22000、HACCP、北京A级环境卫生等标准规定资质认证。
便宜坊烤鸭店酒店2008年，集团公司“便宜坊烤鸭店酒店”知名品牌喜获北京知名商标头衔。
便宜坊烤鸭店酒店二零一五年，北京市：海底捞火锅、便宜坊烤鸭店酒店世界无烟日失职被勒令整顿。
