钵仔糕是中国香港正宗路边小吃其一，是牛角面包的基因变异。中国台湾称作鸡蛋卷，又被称为无水蛋糕。以荷包蛋、白砂糖、小麦面粉、鲜奶油等导致液汁，倒在两个特别制作半球状铁质模板的正中间，放到火上烤出。倒出的钵仔糕呈金黄，有小蛋糕的香气，再加上正中间是半空中的，咬下时口味尤其软嫩。
钵仔糕盛行于中国香港，因而出現了许多钵仔糕小食店和钵仔糕知名品牌。“芳叔鸡蛋仔”是当中的引领者，它以前创出一天售出八百多个的纪录，名正言顺变作为中国香港文化的正宗小吃。芳叔鸡蛋仔加盟费
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