南京市是知名的鸭都，大自然北京人是他不准我哭吃家鸭的，不但牛肉，连鸭内脏器官，血旺都能做到一下好文章来。鸭血粉丝是用粉丝们，血旺，鸡肝，毛肚，配上土鸡汤制而成。小小的一杯羊肉粉丝汤，却把鸭的美味可口包括当中。喝一大口料汁，吸一大口粉丝们，咬一块儿血旺，令人不尤的慨叹这类不怎么起眼的東西竟能窑烧出这般人世间美味可口。由来：有个好穷的人，杀家鸭的情况下用一个小盆装起來它的血,没想到粉丝们口掉搞脏。万般无奈,他只能把粉丝们和血旺一块儿烹制.却没想到,竟然烧出了 碗鸭血粉丝,看到料汁清香四益,招来成千上万网友争相推测这美味可口的汤是怎样烹制的.土皇帝听说这事,封贫困人士为角色主厨,专门针对给土皇帝和他的少奶奶们烹制鸭血粉丝.后代遂得此美食.
南京市巧食惠的京陵老鸭粉丝汤,从现代化卤汤、饮食疗法基础理论考虑,以开发设计新式环保节能食品类为服务宗旨,导进10多种新式调味品和中草药材,企业产品集美味可口、美味、芳香、可口、软糯于一身,色香味美,一起有着滋阴补阳和补血补气的饮食疗法作用。传统式因专业性而荣誉，京陵老鸭粉丝汤（老母鸡粉丝们）——起源地 知名品牌
集团公司秉着“八不食宛如治强国”的观念，二十几年只求熬这一杯“乳汤”；秉着“原生态、科学饮食、饮食疗法为补”的服务宗旨，创造科学饮食先行者；京陵老母鸡粉丝们融进了“环保、身心健康、美味可口、健康养生”于一身，集南方北方口味之大德；乐到于：自古“龙盘虎踞”暮迟之热闹，今有“京陵鸭肴”美味可口之美食。
鸭血粉丝，别称老母鸡粉丝们，是南京市的传统式特色小吃，南京市古往今来爱吃鸭馔，风靡以鸭制肴，有“京陵鸭肴桂林山水”之美名。颇负盛名以鸭为特点的京陵特色美食其一。京陵老鸭粉丝汤味道平静，鲜美滑爽的特征，以南方北方皆适宜的味道特点，盛行于国内各地。
集团公司发展前景：未来发展乳汤工作、造就乳汤神话传说；
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