椰本清补凉归属于西安椰本餐饮管理服务有限责任公司集团旗下，总公司坐落于西安，它是一个主打清补凉的甜品品牌，其店内的水果椰子奶椰子炖鸡、榴莲果冰粥、青芒果椰奶冻等甜点都极受销售市场的热烈欢迎和喜欢，是西安市当地知名的美食知名品牌其一，慕名来此尝尝的消费者纷至沓来，不计其数。椰本清补凉努力应用新鮮的食物原材料，务求复原 正宗的椰子炖鸡口味，在高温炎热的夏天为大伙儿产生丝毫舒服的清爽。
椰子炖鸡是海南省、香港澳门和广东省地区十分有名气的传统式甜点，拥有 健脾养胃、润肺止咳滋养的作用，一般 是以椰子汁或椰子奶做底，塔配黑豆、莲籽、西米露、百合花、高丽参、麦门冬、黄芩等不一样的调料，也要加入各种各样新鮮的新鲜水果，一份椰子炖鸡不但调料充足，味道也香甜至极，特别适合夏天服用。椰本清补凉主推的就是这类正宗的椰子炖鸡，具备着清热去火的作用，被称作“舌尖上的美味的清爽”。
白居易曾有诗赞许椰子炖鸡为“椰子树以上采玉浆，捧来一份白玉石香”，一份正宗的椰子炖鸡能一瞬间驱走大家的炎热，椰本清补凉店内广告牌的水果椰子炖鸡选择的全是来源于海南省当地的水果制作方法，香甜的椰子汁塔配十多种的应季水果，味道变化无穷，并且彻底不容易感觉发腻。
除开广告牌的椰子炖鸡以外，椰本清补凉店内也有榴莲果冰粥、青芒果椰奶冻、椰冻、乳酪芝士蛋糕、桅子花龟苓、酸牛奶水果杯等饮料和甜点能够挑选呢!
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