从顾客和创业人视角剖析,王记酱骨头优点在哪儿？

针对连锁餐饮，尤其是像王记酱骨头这类最近热门的酱骨头店，受众群体做为不一样的真实身份拥有不一样的看法。例如消费者和创业人，她们看好的特点就不尽相同了。

餐馆针对消费者来讲，关键目地便是吸引住消费者入店消費，那麼王记酱骨头怎样吸引住消费者呢？最先是餐品的口感对消费者造成诱惑力，酱骨头店的原汤酱骨和麻辣酱骨本身的浓厚排骨香和诱惑的很多排骨肉，确实能让消费者食欲大开、食欲暴增！其次，上菜速率一样危害消费者的用餐挑选，换句话说，美味可口和上菜速率要正比，要不然都不尽人意。

而针对创业人来讲，餐品制做的简易实际操作才算是自主创业的秘笈。如今已并不是“一家餐馆借助一位大厨师”的时期了，那类定义下，优秀人才的变化和外流可能给一家店送去致命性的严厉打击。因此王记酱骨头白米饭采用规范化的制餐方法，每一份餐品都会统一化的制餐步骤下进餐，要是学会了全套制餐步骤，就无须担忧上餐时疏忽大意了。

王记酱骨头店的因此酱骨头全是当天早上统一炖制的，直到了饭店時间，再经过实际操作工作人员统一加排骨、放水，全套步骤出来不上三十秒左右，能够 说成迅速的餐品制做了。

酱骨头的制做有多简易呢？通过学习规范化的步骤，就算是餐厅厨房零工作经验的人，也可在学习培训一天以后立即入门，并且不用大厨师。那样的快餐厅才真实是合适创业人去项目投资、去勤奋的方位。

一块好排骨,能带来消费者無限的酱香型，一样，一个创业好项目，也会带来创业人無限的驱动力。