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店铺代运营这种模式是市场上闲散资金进入餐饮圈子最多的模式，也是大家知道最多的。如果你有闲散资金，而你又对餐饮了解不多，身边又没有直营餐饮品牌的资源，那你可以通过这一种模式做餐饮，另外只需要自己进行管理或者专门雇人进行运营即可。如加盟狐狸家酸奶，总部可以协助选址、餐饮培训、物流配送，同时还有店铺运营支持，活动策划支持等等服务。当然，在选择奶茶品牌加盟时，主要的还是需要判断有没有餐品的盈利空间等来判断是否选择该品牌进行加盟。
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