冒菜是成都市的特点，便是用中药材和各种各样调味品配出来的料汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色美食，假如您认为这便是1个菜，那您就错大了啦，这仅仅一类作法罢了。用这类方式做出去的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这儿是形容词，在锅中熟，随后广到碗里，顺带再舀一勺料汁。冒菜的原材料不限，天地食物皆可冒之。冒菜和串串香火锅、火锅店的差别大约取决于，冒菜的汤也能够喝，而串串香火锅、火锅店的锅底可能没有人敢用小勺舀到口中去的。
呱货冒菜
“呱货冒菜”归属于成都市飚锅餐饮管理服务有限责任公司集团旗下出色知名品牌，企业发展近20多年，现全国各地遍布着近500多家加盟店，集团旗下主力军知名品牌有“花火锅串串”“飚锅火锅串串”“花签签”“ 飚锅面庄”，均遭受顾客们的普遍五星好评。呱货冒菜针对失业工人、在校大学生、上班族、自游、再次创业者等不一样群体，并全年免交加盟费、免交技术性培训费用、免交事后帮扶费。飚锅餐馆发展趋势快速，早已具备较高的品牌知名度，也使志士仁人不断加盟。
呱货冒菜特点
1、呱货冒菜以独家代理独门香辛料为尊。汤底用多种没害中药材熬料，加上独门调味品及常用调味品，麻中不麻，辣中更辣，老少咸宜，健脾胃健胃消食，不易上火，不败胃。
2、呱货冒菜做真真正正的绿色有机食品;没有添加物黑色素，是能喝汤水的冒菜，营养成分、身心健康、美味可口、时尚潮流。
3、呱货冒菜秉持火锅店麻辣酱香，味美醇正之特性。有青汤白汤之分，轻麻泛香、汤色红亮、重油鲜美、香甜可口、鲜香绵长的特性。
4、呱货冒菜菜肴组材较宽，可融合当地特性，多元化取样。
5、制做技术性简易，明白调味品占比就可以了。不用请老师傅，不用过多职工，基本上沒有顾虑。
6、服用省时省力，质优价廉，普通人家、学员、工薪族的最喜欢，單人消費10元到20元间。
7、呱货冒菜口味可分为五类：①、火锅店味;②、香甜味;③、西红柿味;④、泡菜味;⑤、菌汤味，均可达到不一样顾客的要求。
