每一个知名品牌创立的身后都是有一段艰苦的创业历程，老台门汤包都不列外，其创办人陈庆松从一个家境贫困的农村小子，变成“老台门”汤包王的这一段小故事，非常值得全部创业人钦佩。
一、家境贫困离开家 十五岁苏州市拜师
老台门汤包创始人陈庆松家乡在安徽安庆，十五岁他就从故乡出去到苏州市维持生计计。可下了列车却不清楚出路在哪里，因此大白天出来溜达，找生路，夜里就悄悄返回候车厅躲在角落。之后多亏碰到了一个卖馒头的同乡，带他见了馒头店的老总。由于干活儿勤劳，吃苦耐劳，老总收他为徒。他肯吃苦累，每日搬面包装袋、擦蒸屉，跟随老师傅从揉面、和面学习。仔细观察和实践活动，慢慢懂了做面食的重要。因此他仔细观查老师傅的做法，吸取经验，悄悄尝试自己做，基本技能越变越好，并且他还发觉馒头的表皮若能薄些，内陷有汁将会更好，这一提议获得了老师傅的倍加称赞。
二、首场自主创业却以不成功结束
一年多后陈庆松开始了他的创业历程。每日起早贪黑，基本上踏遍了苏州市的街头巷尾找店面，最终总算找到一个4平米的门店，借款付了全部花费以后，第一家店开张了。尽管工作中确实很艰辛，可是由于这一店面的部位还不错，再再加他的好技艺，店开过没二天做生意就平行线升高，那边附近的居民都十分喜欢小吴做的“汁多馒头”。
殊不知好景不常，因为陈庆松没什么工作经验，也对现行政策不了解，没有人能够 求教，开实体店时哪些办理手续都没办，企业营业执照、卫生许可对他来讲还很生疏，結果被有关部门依法查处了，馒头店开过大半年迫不得已闭店。“这简直一场噩梦!努力了那么多心酸，第一次开实体店就遭遇不成功，我那时候十分难过，难过得哭，觉得十分不舒服!”此后，陈庆松的日常生活又返回了过去，“老总梦”还没有刚开始就毁灭了。
三、二次创业走出困境
但第一次的不成功并并不是一无所获的，他给陈庆松累积了丰富多彩的工作经验，另外也获得了亲人的认同和适用。迅速陈庆松又在亲戚朋友的协助下刚开始筹划第二家店。针对第二家店，陈庆松做事非常谨小慎微，前车可鉴切记心中，贯彻落实好啦全部必不可少的流程后，20平米的新店开业总算开张了。
“那时候我开的店周边有一阵馒头热，便是连续三五步、五六步以内，都是有馒头铺。”陈庆松仔细观察剖析出了她们在运营和制做上都有不够，再依据过去两年的工作经验并添加了自身的念头，一个个薄皮、馅大、料汁冲盈的“灌汤包”展现在顾客眼前。一时间，做生意是出乎意料的受欢迎，店里居然排长队买得起了“灌汤包”。
店内做生意一天比一天好，陈庆松的日常生活也越变越好，但他并不符合那时候的取得成功，他想来别的城市闯闯。可确实把店放弃了又感觉太可是，他便把故乡很穷的一个亲朋好友带了出去，使他来运营这个店，并把自己的技艺和感受没什么瞒报地教授给了他。
四、艰苦进军好几个城市，终与绍兴市认识实现梦想
以后，陈庆松展转去上海、嘉定、张家港等好几个城市，每到一个地区他边开实体店，边汲取本地馒头制造行业的好技艺，以累积大量工作经验，并与许多 “馒头大神”PK，不但老本行馒头越干越好，“汤包”越干越精，并且仍在承继传统手工艺的基本上依据当代人翠绿色、健康保健的特色美食新思想，胆大创新，不断实践活动，总算产生了其与众不同的加工工艺与口感特点，解决了传统式汤包口味油腻感，擀面皮延展性不够、软糯无嚼感的缺点。
他的店每调到一处就招来一股“汤包风”，愈来愈火爆，“那一段时间，我过得非常激动，有时，一天可卖四五百、五六百元的馒头。”陈庆松说，此刻他想起了故乡的亲朋好友。“起先亲哥哥、亲姐姐、妹夫、姨妈、二姨……之后一个村的年青人类似都一不小心带出来。”
以后一个不经意的机遇，陈庆松赶到了绍兴市，满怀儿时对鲁迅先生的尊崇，他对这座城市拥有非常的情感。“并且我认为绍兴人很激情，对外省人没什么成见，要我觉得很溫暖、很安稳，有一种独特的缘份，我认为这儿可能就是我第二个家。”
因此，陈庆松于二零零二年在绍兴市大街菜球场上给出了第一家“我国汤包王”，造就了绍兴人排长队买异地小笼包的惊喜。在接下去的五年里，他领着着故乡的父老乡亲在绍兴市持续给出了50好几家合作经营店，做生意都很非常好。
陈庆松的做生意愈来愈火爆，不但故乡的获得了他的协助，就连许多 不认识的消费者，他也没什么在意地把技艺不求回报地教授给了她们。一些失业待岗工作人员来买馒头时，朗朗上口了解他是如何作出那么美味的馒头，也想学一手，陈庆松都绝不瞒报地一一点拔。有些人劝他，那么艰辛才揣摩出去的窍门应当信息保密，或是有偿转让，当心白白的被学得去抢去做生意。可陈庆松就说：“大家都不易，别人信得着咱的技艺才来问一问。真如果有些人学了想创业，有艰难咱还得积极帮助呢。”
五、当“汤包王”冠上“老台门”名,汤包的“团结一致致富经”从而开演
陈庆松的“汤包王”早已众所周知了，但大家族型的运营应对极大的销售市场和诸多协作店却遭受管理方法短板，沒有统一的商标logo，沒有统一的质量标准，各合作商中间也是散兵游勇不团结一致，比较严重阻拦了汤包的发展趋势。因而“老台门”食品类有限责任公司取得成功创建，“老台门汤包”的协作店也从绍兴市发展趋势来到杭州市、嘉兴市、温州市、丽水等周边城市，每家汤包店的盈利也十分丰厚，要是认真运营，月收入一万并沒有很大难题。并且伴随着销售市场的扩张，“老台门”还产品研发出了许多 优良品种，如紫水晶烧麦、玉米汁、南瓜汁等特色食品，更合乎当代人对健康饮食、翠绿色的追求完美，将“汤包”工作向更高层次人才推动。
“希望大量的人为此发家致富，用小汤包扛起大工作!”它是老台门汤包创始人陈庆松常挂在嘴上的一句话。因此 ，假如你也想靠小汤包扛起自身的大工作，就赶快联络高汤门吧!
