开一家餐厅，开店之前应该注意什么?

餐饮业门坎低、收益高，可是都没有很好开的，经营人還是应当吧自身应做的提前准备搞好才可以打好这次仗：

1、立地条件调研规范：以质、量关联作衡量，质就是指该地域人口之所得、消费力;即外食消費在本地顾客的所得中，所占之占比。量就是指该地域「商业圈的尺寸」，比如：总面积尺寸、人口数多少。包含：有没有同行业(市场销售状况、拿货商状况、对其他地域消费者之诱惑力);商业圈内人口(总人口数、性別、年纪、动态性、质量);顾客阶级(岗位遍布状况及均值所得);交通出行状况(车流量、非机动车行驶量、距公车站之间距)，与该都市区的关联，该街道社区的发展、特点。

2、顶店常见问题：找不同时间段、各个方面观查该门店运营状况及名声;签署合同前，先获得房主愿意，合同上带可出让字眼，租期限期五年之上。

3、核查会计清单以类型为企业，如工具类、厨具类等统一报表，再估算某些新项目使用价值，毁坏、不用者，事前扣减，衡量顶让期权费的使用价值，假如顶让期权费与估算总金额间，有店铺名字承让费(运营支配权)之差别，须谨慎衡量，将此笔花费纳入长期性资产，顶店后，拆换店铺名字，并展现不一样设计风格。

4、签署租贷契约书时特别注意房租、保证金应计付是多少、租贷契约书应当签多久、多长时间调一次房租、调幅是多少、租贷所得税费由谁承担、硬体机器设备是不是健全这些。

5、选购运营兼居家之门店需核查，卖方是不是为店面任何人，可否由任何人一人之含意售卖、租用、买下来后可否出售或随意解决、有没有一屋两卖之情况、合同书所述范畴是不是确立。

之上，便是“开一家餐厅，开店之前应该注意什么?”的所有内容了，期待以上内容，能够 对诸位有做协助。