陕西省福味居资本管理公司创立于一九九九年9月9日，是一间以中央大厨房规范化集中化生产制造、冷链运输派送为借助，以多知名品牌中餐馆连锁运营为主导营的大中型多样化企业集团，二零一四年年销售额三亿，职工2398人，集团公司内设西安市福味居小馄饨餐馆有限责任公司企业、澳大利亚TasteChangAn（品位北京长安）食品类有限责任公司企业、西安市东湖一号餐馆有限责任公司企业、西安北京长安炙鸭餐饮管理服务公司、西安市臻质量食品类有限责任公司企业、陕西省晟尚博装饰设计工程公司、陕西省华泓信息技术公司。企业以“文化艺术陕菜、全透明餐厅厨房”为品牌策略引导，秉持“诚实守信办事、诚信为人处事”的公司理念，专注于完成“文化艺术陕菜，踏遍全世界”的公司理想。
十八年来，陕西省福味居在全世界现有18家中餐馆连锁直销店，在其中中国17家，国外，现有澳大利亚洛杉矶1家；北京市、深圳市、洛杉矶市等店已经筹划中。
二零一一年，陕西省福味居项目投资1个亿创建了集购置、生产制造、产品质量检测、包裝、冷藏贮藏、物流运输、菜肴产品研发于一体化的智能化中央大厨房，更多方面的充分发挥了采购、集中化生产加工、集中化派送的产业发展优点。在中央大厨房，从购置到调料，每步都开展着严苛的检验严格把关，自始至终将食品卫生安全摆在首位。中央大厨房是完成“文化艺术陕菜，踏遍全世界”理想的牢固基础！
陕西省福味居以“文化艺术陕菜，全透明餐厅厨房”做为知名品牌关键，将传统式中国文化原素和正宗陕西省菜式融合在一块，每一间福味居以一类中国文化原素做为室内装修主题风格，各店全是1个小型喷雾干燥的文化艺术历史博物馆，福味居运营的并不是简易实际意义的饮食搭配，只是华夏五千年文化艺术。200，陕西省福味居执行“全透明餐厅厨房”，颠复了传统式的餐饮管理服务方式，开辟了透明的就餐核心理念，改变了大家对中餐馆餐厅厨房的成见。目前为止，“全透明餐厅厨房”的参观考察人数已提升200万，二零零九年央视2套的《一块投吧》采访报道了“全透明餐厅厨房”所作出的考试成绩，变成领域榜样。
今天的陕西省福味居，存款着更高的动能，向更宽阔的室内空间、更普遍的行业扩展，为完成“文化艺术陕菜”的理想而勤奋！
