江西彭火炮餐饮管理服务有限责任公司是一个连锁餐饮为主导的民企，自二零一零年开辟澎厨味道馆至今，是以运营正宗当地湖湘文化湖南菜为特点的饭店。澎厨一直以来本着“美食小吃为民生服务项目”的企业宗旨，以实干、诚实守信的运营工作作风，完善的管理模式，在持续发展趋势全过程中，重视监管与个性化菜品的自主创新，倡导开心的工作中，开展以人为本的科学管理理论，澎厨凭借对销售市场的恰当精准定位、个性化的自然环境、个性化的菜品和家常菜的服务项目，在诸多餐饮行业中出类拔萃，发展为全国各地特具知名度的湖南菜饮食业的一种，二零一三年度被评选为湖南知名商标及人气 旺饭店。
贴心人彭火炮是江西餐饮业人，提到“澎厨”的快速兴起，老总彭火炮说“饭店的个性化不源于繁杂的室内装修，而在餐品，澎厨的餐品共同性是简易，并没有太繁杂的烹饪方法，都没有太多的调味料，吃起來味儿满满，客户们深感亲近，在发展趋势全过程中，彭火炮还创造发明了“一天2次预制构件法”、“需求量很高法”，等诸多优异餐饮管理服务方式来确保菜质量量比较稳定及制作速率。
1、开店选址评诂：澎厨味道依据项目投资费用预算、大城市的商业圈及门店的设计方案标准及人流量、消費和情绪等要素对开店选址开展科学研究详细的商圈，让创业者羸在起跑点。
2、设计装修：澎厨味道统一性又无失本地文化特点的设计方案，助推本地澎厨餐饮业方式的发展趋势。
3、开张助课：澎厨味道量身定做制订开张促销活动方案。
4、区域代理：澎厨味道对每一个加盟连锁店都将实施严格要求的区域代理新政，让创业者放心长久挣钱。
5、销售督导：澎厨味道在全国各地范畴内实施连续销售督导，帮助创业者发现问题并处理问题 。
6、体系学习培训：发布量身定做学习培训服务项目，店主关键学习培训员工管理和门店运营维护保养，制作人关键学习培训商品技术性和质量监管，服务项目工作人员关键学习培训真情服务项目和服务项目系统化。
7、广告宣传支撑：实施强悍广告营销幅度，业务部在企业不一样发展趋势环节发布不一样的广告推广计划方案，让走入澎厨变成中国各省顾客膳食的1个习惯性。
8、听从澎厨企业具体指导和监管，接纳总公司的统一性派送。
9、澎厨味道公司股权结构明显，有相应的项目投资整体实力和领导能力。
10、具有相应的商业服务环境、优良的人际交往和信誉。
