洪师父牛肉面，每天现熬牛肉汤

洪师父牛肉面的创立人洪师傅坚持不懈海淘牛羊肉高品质位置为担担面的关键原材料，以传统式烹饪方法为基础，再加上妙趣与自主创新，烹饪出示独特特色美食的担担面。

店内面点类型多样，可选清蒸或清炖。再有各种各样独具特色的台湾美食，如独具特色红葡萄酒西红柿、肥牛卷烧饼、巧芋咸酥鸡等，全是承传中国台湾老店铺独门烹制技巧融合自主创新的味道。另有多种健康饮品，奶酪布丁、冰沙、中国台湾特色美食加盟，“台”乡土味。我相信不管从类型上、口味上、服务项目上都是会获得史无前例的特惠体会。这儿强烈推荐清蒸 八花云吞面，面劲、肉嫩、汤浓和纯香，口味 。其还曾在二零零七年「台北市国际性担担面节」得到 。除此之外，再有各种 面能够大伙儿挑选。

2007清炖 面“有所作为”，是腱子肉心与牛眼肉的相逢，取之牛之运动强度大的肌肉组织腱子肉心与人体脂肪遍布 均匀分布的牛眼肉，本来普普通通平淡无奇的香辣牛肉面，进入烤串后的牛眼肉，如同获得上千年灵药，使之味儿一瞬间翻倍，含有烤串之甜美，汤头镇浓厚也翻倍， 雷队，变成 担担面的大神。

洪老师傅担担面自主创新加工工艺，特色美食独有，牛羊肉的腥味儿比其它肉制品更重些，洪老师傅担担面应用独有独门料包制做一锅精巧卤汁，温火细炖12小时后才可以煮成去腥外焦里嫩、麻辣香锅底料香的牛羊肉，汤鲜香醇，一尝难以忘怀，牛羊肉美味的窍门取决于汤法的分配，一锅好汤品，能够 令人3天妇雨添。洪老师傅担担面味汁的全过程非常独特，用新鲜的的牛大腿骨和各种各样牛羊肉一同小火慢炖而成，直至全部的营养成分都结合成精粹划进饭里，全部的葱味都转换成醇香溶入饭里。