在我国幅员辽阔人口基数大，因为所在位置不一样，大家的口感也是各有不同。利用对火锅店口感的解析，汇总出五湖四海顾客的饮食搭配口感。分别是东北人喜歡口味淡一点儿，北方人较为重视的是鲜美，中西部人民群众爱吃辣椒，东部地区人民群众离不了“香”。从北向南，从东到西，含有地区特点的底汤口感自始至终有着自身的忠诚消费者。那麼，成都渝跳龙门老火锅加盟有什么特点？
1.清华
北方地区传统式火锅店口感以口味淡为主导，例如清汤锅底、三鲜锅，且以涮肉的方式来呈现东北人背德男女的豪情万丈。
铜锅火锅，务必是铜锅涮肉和牛肉，离了谁都不可以。实际上，这从古时候宫庭中相传出的食用方法其前身并不是白汤，看见淡而无味的底锅，其实是大骨汤提练，但到民俗后，由于成本费用和更有利于检测肉制品的原因成为“冷水”。
2.南鲜
讲完了背德男女的北方地区“食者”，再说谈一谈脉脉含情的中国南方“守卫者”。家人闲坐，灯火可亲，一大家子围在炉火，边吃边涮，故称“海鲜火锅”。
它的高汤注重，由海货、鸡、猪骨头再加中草药材熬料而成，这样的制作方法真的是应了那一句话：“北方人爱喝汤水且汤要靓。”同为南鲜的也有由牛骨头熬料底锅的广东潮汕锅，海货小米粥做火锅底料的银记肠粉锅。
3.西辣
成渝人民群众爱吃辣椒，三两好友入店来，坐着特别制作的伟岸木椅子上，看见铜锅涮肉中料汁滚翻，由朝天椒、麻椒、起酥油做成的青汤萦绕香飘。
夹一筷送入口中，香辣感瞬间上边，淋漓尽致，去湿气又饥饿感。
4.锦园春
山东河南地方好像沒有独享的底锅，但喜歡吃“香”的口感好像让鲁豫有约两个地方的高汤都浓得化不动，吊汤之技更加是高深莫测，茶清、可浑、可厚、可薄，但都离不了这一“香”字。
在当前的销售市场中，像产品品质的怎样及其其知名品牌在销售市场中所拥有的品牌知名度等近些年全部都是深受众多顾客们的保持一致五星好评的。总的来说，利用上述对成都渝跳龙门老火锅加盟特点的讲解，掌握到中国各省顾客的口感习惯性。要想开一间餐馆，首要要满足本地顾客的口感，这也是取得成功的压根。
